Rețete vegetariene sănătoase pentru prânz și cină - fără carne

Aceste rețete vegetariene sănătoase pentru prânz și cină nu se adresează doar vegetarienilor, ci și persoanelor care din când în când nu doresc să mănânce carne. Deși carnea conține proteine și are un rol important într-o dietă variată și echilibrată, aceasta nu ar trebuie consumată zilnic.

Am pregătit aceste rețete ușoare pentru un prânz sau o cină fără carne și cred că le vei aprecia. Aceste rețete sănătoase se prepară ușor și rapid, astfel încât nu trebuie să petreci ore întregi în bucătărie pregătind masa de prânz sau cina. Nu îți ia mult timp și nici nu e dificil să pregătești o cină vegetariană - te vei convinge de acest lucru. Gătește inspirându-te din rețetele mele de mâncăruri gustoase fără carne. Pe lângă altele, aici vei găsi rețeta preferată a tuturor - risotto cremos cu zucchini, biluțe cu spanac, tocăniță indiană cu linte și alte mâncăruri vegetariene gustoase. Aceste rețete simple conțin în mare parte legume care sunt o sursă grozavă de fibre și proteine, însă la prepararea lor am folosit și diferite tipuri de verdețuri, orez, quinoa sau hrișcă.