Plăcinte cu zucchini și brânză feta la cuptor

Vei adora aceste plăcinte cu zucchini și brânză feta la cuptor, mai ales dacă îți plac combinațiile de arome neobișnuite. Pe lângă zucchini, această rețetă mai conține și ovăz, mazăre, brânză feta, semințe de susan, usturoi și rozmarin sau mărar. Dacă această combinație ți-a stârnit curiozitatea, uită-te prin cămară pentru a vedea dacă ai toate ingredientele, iar dacă da, pregătește-le și tu. Se pregătesc ușor și rapid!

Zucchini este o legumă extrem de versatilă care poate fi utilizată în mai toate felurile de mâncare. Plăcintele sau clătitele cu zucchini la cuptor reprezintă una dintre mâncărurile mele preferate. Acestea conțin doar ingrediente sănătoase care creează o combinație divină de arome.

Aceste plăcinte cu zucchini și brânză feta sunt moi atunci când sunt scoase din cuptor. Le poți savura ca atare sau alături de salata sau sosul tău preferat - îți recomand un sos simplu din iaurt, sare și verdețuri proaspete. Salata de varză tip coleslaw merge perfect cu plăcintele: Salată de varză coleslaw sănătoasă şi uşoară .

Dacă ai zucchini prin casă, nu ezita să încerci această combinație interesantă de ingrediente sub formă de plăcinte la cuptor. Sunt ideale ca masă de seară sănătoasă.

Instrucțiuni

1. Dă zucchini prin răzătoarea mare și stoarce-i de apă pe cât de mult posibil (cu un prosop sau o bucată de tifon).
2. Într-un castron, amestecă zucchini storși de apă cu brânza feta fărâmițată, oul, ovăzul, semințele de susan, sarea și piperul.
3. Amestecă totul cu o lingură până când obții un aluat gros, iar apoi ia cu lingura câte o bucățică de aluat, dă-i o formă rotundă de plăcintă și așeaz-o într-o tavă tapetată cu hârtie pentru copt.
4. Coace plăcintele timp de 25-30 minute la 200 de grade până când se rumenesc.