Crumpeți din făină de cocos cu înghețată de fructe

Delicații crumpeți din făină de cocos nu conțin gluten și nu conțin zahăr. Aveți nevoie de câteva ingrediente fantastice precum făină de cocos sau sos de mere pentru a pregăti acest aluat fără gluten și bogat în proteine. Crumpeții sunt incredibil de gustoși, fragezi, hrănitori și ușor de digerat. Mai aveți nevoie de alte motive pentru a pregăti un prânz dulce astăzi? :)

Făina de cocos este grozavă, trebuie doar să utilizați o cantitate minimă în rețete. Are o capacitate de absorbție ridicată (de aceea trebuie utilizate mai multe ouă), este plină de fibre și grăsimi sănătoase și are un gust și miros plăcut. Este excelentă în rețetele dulci, prăjituri și deserturi. Amestecați fulgii de ciocolată neagră în aluat, iar rețeta va fi cu totul specială.

Puteți pregăti o înghețată de fructe extrem de ușor – trebuie doar să amestecați fructele congelate într-un blender bun ( (vi-l recomand pe acesta) ) până obțineți o cremă fină. Dacă încă nu păstrați la congelator câteva banane, e timpul să o faceți – din banane congelate puteți pregăti o înghețată sănătoasă oricând doriți, ca de exemplu aceasta:

Adăugați peste crumpeții din făină de cocos aromați și fragezi înghețata dumneavoastră de casă, decorați-o cu fulgi de ciocolată și observați bucuria de pe chipurile tuturor membrilor familiei. Încercați această rețetă, cu siguranță vă va încânta!!

Instrucțiuni

1. Într-un castron, amestecați toate ingredientele pentru crumpeți.
2. Puneți tigaia pe foc, apoi turnați cu o lingură aluatul în formă de crumpeți.
3. Prăjiți crumpeții la foc scăzut timp de aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte.
4. Dacă tigaia are tendința de a se prinde, puteți utiliza puțin ulei (cel mai bun e cel sub formă de spray, dar fără grăsimi hidrogenate).
5. În cazul în care crumpeții se desfac, încercați să-i faceți mai mici.
6. Scoateți din congelator fructele pentru înghețată și puneți-le într-un castron împreună cu iaurtul.
7. Lăsați-le la temperatura camerei timp de aproximativ 3 minute, apoi blenduiți-le cu un blender de mână până când obțineți o înghețată.
8. Turnați înghețata peste crumpeți și serviți. Deasupra puteți presăra boabe de cacao.