Ştrudel dietetic cu măr şi ovăz

Se prepară uşor, se mănâncă imediat. Dacă îți plac rețetele dietetice simple, cu siguranţă vei adora acest ştrudel dietetic cu măr şi ovăz care nu conţine făină sau grăsimi.

De multe ori mi se întâmplă să-mi fie poftă de un desert sănătos și rapid și așa ajung să pregătesc un ștrudel dietetic. Câteodată îl pregătesc și la micul dejun. Aproape întotdeauna am prin bucătărie ingredientele de care am nevoie, așa că îmi aloc 5 minute pentru a-l prepara. Trebuie doar să amestec toate ingredientele pentru aluat, apoi întind aluatul pe o foaie de copt, îl umplu cu mere date pe răzătoare, presar pe deasupra niște scorțișoară parfumată, îl rulez și e gata. Ștrudelul delicios cu măr e deja în cuptor.

Acest ștrudel cu măr nu conține grăsimi sau făină. Aluatul este preparat din ovăz, iaurt și miere. Umplutura este alcătuită din mere și scorțișoară, dar mai poți adăuga și stafide, nuci, sau chiar brânză quark. 1 bucată de ștrudel conține doar 75 de calorii și 1 g de grăsimi, ceea ce e extrem de avantajos în comparație cu ștrudelul cu aluat de patiserie. Este și mult mai sățios. Grație conținutului redus de calorii, acest ștrudel poate fi consumat și în cura de slăbire. Această versiune conține mai multe fibre și micronutrienți.

Cred că îți imaginezi deja cât de bine miroase acest ștrudel cu mere sănătos și dietetic cât stă la cuptor. Are un gust foarte bun cât încă e cald.

Instrucțiuni

1. Se amestecă într-un bol ovăzul, iaurtul, apa şi 2 linguri de miere.
2. Aluatul de consistenţă medie-tare se aşează în formă de dreptunghi pe o hârtie de copt – va avea o grosime de aproximativ 0.5 cm.
3. Merele se dau pe răzătoare şi se amestecă cu scorţişoara.
4. Dacă îți plac deserturile mai dulci, îți recomand să adaugi o lingură cu vârf de miere sau alt îndulcitor.
5. Umplutura cu măr se toarnă peste aluat, iar marginile foii de copt se îndoaie pentru ca umplutura să nu curgă pe lângă.
6. Ştrudelul se coace timp de 30 de minute la 200°C până se rumeneşte.