Prăjitură dietetică cu căpșuni-brânză quark
O prăjitură cu căpșuni-brânză quark dietetică, dar cu adevărat delicioasă. Este perfectă pentru zilele în care vă este poftă de un desert, dar nu aveți timp să coaceți sau să stați prea mult prin bucătărie. Este gata în 15 minute și se consumă tot în 15 minute :). Această prăjitură sănătoasă cu brânză quark fără coacere nu conține ou sau gluten. Din acest motiv, celiacii sau persoanele cu intoleranță la ouă vor fi mulțumiți.
Cantitatea de ingrediente este suficientă pentru o formă pentru copt cu diametrul de 17 cm. Dacă doriți să utilizați o formă mai mare, dublați cantitatea de ingrediente. În ceea ce privește îndulcitorul din umplutură, căpșunele sunt suficient de dulci, dar dacă preferați deserturile mai dulci, vă recomand să adăugați un pic de stevia sau banană.
Brânza quark, iaurtul și căpșunele reprezintă o combinație grozavă și răcoritoare, excelentă mai ales în zilele fierbinți de vară. Grație faptului că blatul este alcătuit din ovăz, această prăjitură fit are un conținut ridicat de fibre. Mai mult, această prăjitură cu puține grăsimi are un conținut redus de grăsimi și un conținut ridicat de proteine - astfel încât poate fi savurată fără probleme de către sportivi sau adepții unei diete sănătoase.
Decorați-o cu bucățele de căpșuni sau alte fructe de pădure, cum ar fi afinele. Delectați-i pe amatorii de deserturi cu brânză quark cu această prăjitură ușoară și gustoasă. Tăiați-vă câte o felie la micul dejun, după masa de prânz alături de o cafea sau faceți-le o surpriză celor dragi. Presărați pe deasupra fructe proaspete, iar prăjitura cu căpșuni-brânză quark va arăta de milioane.
Ingrediente
- Pentru blat:
- 80 g (2.8oz) ovăz (vi-i recomand pe aceștia)
- 1 lingură cacao (v-o recomand pe aceasta)
- 3 linguri lapte
- 40 g (1.4oz) curmale/stafide (vi le recomand pe acestea)
- Pentru umplutură:
- 150 g (5.3oz) iaurt grecesc
- 400 g (14.1oz) brânză quark
- 400 g (14.1oz) căpșuni
- 2 linguri gelatină-pudră
- 4 linguri apă fierbinte
- 1 lingură extract de vanilie (sau 1 păstaie de vanilie)
- 1/2 linguriță stevia (sau 1 banană, o măsură de pudră proteică sau alt tip de îndulcitor, în funcție de preferințe) (v-o recomand pe aceasta)
Instrucțiuni
- Înmuiați curmalele sau stafidele în apă timp de o oră, apoi scurgeți-le și dați-le prin blender împreună cu restul ingredientelor pentru a pregăti blatul.
- Așezați prin presare aluatul în forma pentru copt și dați-l la frigider.
- În blender, blenduiți iaurtul cu brânza quark, stevia (sau banana sau alt îndulcitor) și o lingură de extract de vanilie (sau semințe din păstaia de vanilie).
- Adăugați căpșunele spălate și blenduiți din nou.
- Dizolvați 2 linguri de gelatină în apă fierbinte, apoi turnați amestecul peste umplutură.
- Blenduiți până la omogenizare.
- Turnați umplutura peste blatul pregătit mai înainte și introduceți prăjitura la frigider timp de cel puțin 10 ore.
- Cu cât prăjitura va sta mai mult în frigider, cu atât se va întări mai mult.
| Timp de pregătire | 15 minute | |
| Cantitate rezultată | 6 felii |
| Informații nutriționale / 1 felie | ||
| Calorii | 155 Kcal | |
| Carbohidrați | 21 g | |
| Fibre | 5 g | |
| Proteine | 13 g | |
| Grăsimi | 2 g | |
Pentru mai multe rețete asemănătoare, apasă pe categoriile de mai jos
Fără zahărConţinut ridicat de fibreCu puţine caloriiReţete de gustăriFără nuciRețete fără ou pentru micul dejunRețete pentru micul dejun bogate în proteineRețete pentru micul dejun cu puține grăsimiRețete pentru micul dejun cu conținut ridicat de fibreRețete de deserturi fără zahărRețete de deserturi cu puține grăsimiRețete de deserturi sănătoase fără nuciRețete de deserturi cu puține calorii pentru slăbitRețete cu ovăz bogate în proteineRețete cu ovăz cu puține calorii pentru slăbitRețete cu puține calorii pentru micul dejun
