Prăjitură cu cremă fit

De ce e fit această prăjitură cu cremă? Deoarece este mai valoroasă din punct de vedere nutrițional în comparație cu varianta clasică, conține mult mai puține calorii, grăsimi, carbohidrați, iar pe de altă parte, conține multe proteine. Trebuie s-o încerci, e absolut delicioasă! Oricine a încercat vreodată această prăjitură cu cremă fit (krémes) a adorat-o, iar eu de-abia aștept să o pregătesc din nou.

Cui nu-i place gustul delicat al unei prăjituri cremoase? Mai ales una preparată în casă. Dacă îți place să te răsfeți cu prăjituri și deserturi delicioase, în special în versiune sănătoasă, aceasta e rețeta perfectă pentru tine. Am încercat multe rețete de prăjituri cu cremă, dar cel mai mult mi-a plăcut această prăjitură sănătoasă cu cremă în variantă fitness. Această prăjitură nu conține aluat de patiserie, smântână sau zahăr rafinat, însă nu trebuie să-ți faci probleme - are un gust absolut fantastic chiar și în lipsa acestor ingrediente. În plus, rețeta e atât de simplă, încât oricine o poate pregăti.

1 felie din această prăjitură cu cremă fit conține doar 138 kcal și 1 g de grăsimi. Cu toate acestea, îți jur că aceste valori nutriționale aproape de necrezut pentru o prăjitură cu cremă nu influențează negativ gustul divin al prăjiturii. Poți reduce chiar mai mult cantitatea de carbohidrați dacă vei utiliza ca îndulcitori în locul mierii xilitol sau stevia. În cazul în care prăjitura e prea tare după ce o scoți din frigider, las-o să se încălzească timp de câteva minute la temperatura camerei.

Nu e greu să pregătești acasă o prăjitură sănătoasă cu cremă și nici nu îți pune în pericol silueta. Convinge-te singură :)

Instrucțiuni

1. Amestecă bine toate ingredientele pentru aluat. Așează aluatul preparat pe fundul unei tăvi pentru prăjituri (care măsoară 25x25 cm) tapetată cu hârtie de copt. Coace aluatul timp de 25 de minute la 180 grade Celsius. Între timp, pregătește budinca. Într-o cratiță, amestecă praful de budincă cu laptele și îndulcitorul preferat. Lasă budinca să dea în clocot și amestecă până se îngroașă. Toarnă budinca peste aluatul copt și dă prăjitura la frigider. Într-un castron, amestecă brânza quark cu iaurtul și îndulcitorul. Dizolvă gelatina în apă fierbinte, apoi adaugă peste gelatina dizolvată o lingură din crema quark. Amestecă bine, apoi toarnă amestecul de gelatină peste crema preparată. Când partea superioară a stratului de budincă s-a întărit, întinde crema de brânză quark peste prăjitură. Dă prăjitura cu cremă la frigider timp de cel puțin 4 ore, apoi presară pe deasupra fulgi de ciocolată neagră înainte de a o servi.