Rețete low carb cu quinoa

Quinoa, cunoscută și ca Chenopodium quinoa, este o plantă relativ nouă care a început să apară recent prin magazine, și chiar și în prezent ne tot gândim în ce rețete am putea să o includem. Quinoa, întâlnită des sub denumirea de orez indian, este o plantă care poate fi utilizată în multe rețete gustoase și este considerată a fi una dintre plantele cele mai sănătoase de pe glob. Mai mult, quinoa poate fi utilizată și în rețetele low carb.

Nu multe plante de pe tot globul se pot lăuda cu calitățile lor precum quinoa. Aceasta conține toți aminoacizii esențiali necesari organismului pentru a putea crește, pentru a se regenera și pentru a funcționa corect, de asemenea nu putem să nu ne aducem aminte și de conținutul ridicat de fier și fibre necesar pentru funcționarea corectă a sistemului nostru digestiv. Quinoa reprezintă o alegere excelentă atunci când dorim să ne îmbunătățim meniul sănătos, chiar dacă ținem o dietă low carb.

Rețetele low carb cu quinoa îți vor arăta o latură complet diferită a acestei plante. Rețetele gustoase și ușoare pentru un prânz sau o cină cu puțini carbohidrați te vor învăța cum să iei tot ce e mai bun din quinoa. Utilizarea versatilă a acestei plante, atât în mâncăruri sărate, cât și dulci, te vor convinge că este unul dintre ingredientele cele mai bune pe care le poți folosi în bucătărie.